Как Лучше Хранить Коричневый Сахар?

Как я могу хранить коричневый сахар так как он всегда встает раньше, чем я смогу все это использовать. Как вы храните коричневый сахар? Должен ли он быть в холодильнике? Также, как можно снова сделать жесткий коричневый сахар мягкий?

+864
Josh Warren 29 июн. 2017 г., 21:29:48
30 ответов

Если в состав входят плоды шиповника, это может быть тем.

+927
wonderful world 03 февр. '09 в 4:24

Если вы можете, только лучше зефир на шпажках/вилки. Если есть двумя зубцами на конце, конфетку не могу повернуть. (И пока вы не держите его в довольно крутой угол, они будут иметь трудное время соскальзывания конца тоже.)

Вы можете получить фантазии с хорошими ручками, но просто металл хорошо. И он не должен быть супер сильным, так что вы можете даже просто сделать некоторые из достаточно плотной/жесткой проволоки или металлических вешалок.

На которых я рос, используя (для зефир и хот-доги) выглядела так:

marshmallow roasting forks

(хотя я всегда кладу зефир по прямой).

Я не могу быстро найти картинку точно такой же формы, но если вы хотите попробовать сделать свой собственный, это то, что я пойду:

<===>----------<===

Петлей на конце, чтобы дать вам что-то держать, потом повторять повороты в средней части, чтобы сделать его сильнее, затем открыть в двузубой вилкой на конце!

+903
Andrew Threadgill 23 мар. 2019 г., 18:22:14

Использовать вместо меда, оно того не стоит.

+815
azdawg 11 июн. 2014 г., 0:02:46

Без сохранения срок годности ваш соус будет даже меньше, чем срок годности самих плодов из-за нагрева и охлаждения.

+813
William Axworthy 21 июн. 2017 г., 17:32:02

Вот это мысль. Насчет чистки коры с растопленным, растопленном сливочном масле и охладить его в течение нескольких минут? Это может обеспечить барьер влаги, что бы предотвратить его от поглощения столько воды из начинки.

+768
Cryptoapp Factory 23 авг. 2011 г., 5:16:25

Проблема с плесенью заключается в том, что она есть даже когда вы не можете видеть это. Так что это приемлемо, чтобы срезать заплесневелую часть твердой оболочке фрукта или овоща, но не настолько для хлеба или других пористых элементов. Морковь довольно дешево, поэтому я рекомендую их выбрасывать. Особенно если вы планируете съесть их сырыми, как салат. В будущем, сохранить морковь в хорошо проветриваемом охлажденной среде, или пил много и держать погруженными в холодную воду в холодильник.

+661
Drn7 22 сент. 2010 г., 11:22:08

Прошлой ночью я сделал вкусные вегетарианские Стромболи и осталось много лишнего рассыпался экстра-твердого тофу. Это был первый раз, когда я когда-либо готовила с тофу, и как таковой, я понятия не имею, что делать с (сырые) остатки. Какие техники/ароматы я могу использовать, чтобы сделать его вкусным?

+641
ZilWerks 27 апр. 2015 г., 19:45:01

Я не знаю о подмене сухого солодового экстракта для сахара-рафинада. Я знаю, что мера за меру они очень разные кажущуюся сладость, содержание белка и т. д...

Вы сказали, что есть два возможных альтернативных рецептов нуги, используя солодовый молочный порошок и с помощью жидкий экстракт солода. Вы должны быть в состоянии изготовить любой из этих продуктов с использованием сухого солодового экстракта.

  • Солодовый молочный порошок-это по сути сухое молоко, сухой солодовый экстракт и добавляют муку. Я не знаю соотношения этих ингредиентов, но все они легко доступны в магазине.
  • Жидкий солодовый экстракт и сухой экстракт солода очень почти то же самое, просто в разных формах. Вы должны быть в состоянии добавить воду к сухой экстракт солода для создания солодовый сироп, чтобы потом заменить в рецепте. Видеть показатели по этой ссылке. https://homebrew.stackexchange.com/questions/1348/what-is-the-conversion-rate-between-dry-malt-extract-dme-and-liquid-malt-extra
+589
Gustavo Limaverde Cabral 27 дек. 2018 г., 0:28:52

Откуда большинство калорий в шоколадном хруст лавы торт взялся? Из коры или расплавленный шоколад, который внутри?

+583
jeffarena 18 февр. 2016 г., 7:16:09

Почему они должны быть теплые, что холодные яйца, как правило, свертывается, и де-эмульгирования. Это только проблема, если вы добавляете кучу жира (потому что иначе вы не получите эмульсию). Они также должны сделать немного больше, что может объяснить, почему они, кажется, сократится более , когда вы сложите вещи в них.

Вы всегда можете попробовать добавить немного сливок зубного камня для того, чтобы стабилизировать их, что может помочь.

+559
GFHFGJHGJGH 28 нояб. 2015 г., 16:31:30

Помните, что отсутствие электрической скороварки были одобрены для консервации под давлением министерства сельского хозяйства. Национальный центр главная консервация еды на самом деле сделает объявление после производителей, как мощность скороварка XL, и начали рекламировать, что их плита была разрешена.

Это не так.

Пожалуйста, не давление может в этой, или любой другой скороварка. Увидеть моего давления Каннинг вопросы и ответы (меня скороварка, может?) если вы хотите узнать больше о "почему" давления Каннинг не считается безопасным в электрических скороварок - на любой высоте.

+533
Aveesha Sharma 21 дек. 2013 г., 4:08:33

Я купил (и съел) жареная кукуруза, сделанная с трюфельным маслом и трюфельной солью. Я заметил одну ядра был маленький, заплесневелые пятна на нем, и я отшвырнул его в сторону и продолжали разговаривать, потому что остальные попкорна выглядели хорошо. Как я ел, я заметил двух других ядер с тем же, мелкие, темно-зеленые пятна, но в любом случае готовую сумку! Теперь я боюсь, что я съела что-то, что заставит меня серьезно заболеть - спор или...???? Я не знаю, чем я думала!!!! Я должен выбросить сумку? Очень беспокоюсь.

+455
098170298 2 июл. 2015 г., 21:25:45

Я хотел бы использовать камень для пиццы (предпочтительно) или подогретый противень под пирог, похож на метод иногда используется для изготовления нижней корки пирога хрустящее. Положите камень или противень в холодную духовку и разогрейте духовку в течение не менее 30 минут перед добавлением в пирог. Это, вероятно, не хотя решить ваши проблемы. Если киш-это все, я уверен, вы все еще плача/подтекает.

+399
Joe Gulick 20 апр. 2013 г., 13:49:11

Как альтернатива лук, попробовать жарки чеснок зубчика (или всей лампы!) в его кожу и 20 минут или так и использовать полученную мякоть в месте с луком. Он потеряет много суровых аромат чеснока, но все-таки дают достаточно качественные лук (такой же/аналогичный завод семьи?).

Может быть, стоит моросил немного масла при выпечке чеснок, чтобы защитить кожу, но я тоже сильно сомневаюсь, будут поглощены.

+389
gggggg 27 апр. 2017 г., 10:10:09

Дайкон кожура съедобная. Я считаю, что это имеет несколько другой оттенок (сильнее? У меня нет никого вокруг, чтобы попробовать), чем остальная часть корня, так что вы, возможно, захотите попробовать немного, прежде чем включать корки в блюде. Вы также будете иметь, чтобы вымыть немного более тщательно, чтобы убедиться, что вы не оставляйте грязь на. И кожа жестче, но если ты решетку перпендикулярно к ней, в итоге вы получите достаточно мелкие кусочки, что это не должно быть проблемой.

+319
Zeram 6 апр. 2015 г., 22:50:37

Я забыла забрать вещи из говядины фарш из морозилки, чтобы приготовить сегодня вечером, поэтому он все еще заморожен...я могу приготовить его прямо из замороженных или ему нужно полностью разморозить?

+301
hb1634834 27 мар. 2013 г., 9:29:08

Вы не можете решить эту проблему с любой точностью. Количество X будет отличаться от партии к партии кофе кофе, а также с размером помола. Количество добытого в различной концентрации тоже будут меняться, но связь не линейная, и очень трудно рассчитать.

+298
user44733 14 сент. 2012 г., 4:49:45

Вы можете' "приготовление" кислотность, но вы можете сбалансировать его. Как правило, в маринаде, что делается с небольшим количеством сахара, или, еще лучше, половину тертой моркови на 28 унций могут помидоры, потел с луком.

+298
venki421 23 авг. 2016 г., 9:39:32

Я исследовал только эту, чтобы убедиться, что это ОК, чтобы оставить мои шестнадцать фунтов птицу в течение трех часов после приготовления в течение трех часов. Я очень боюсь, что кто-то будет болеть. Видимо, это нормально. Я был настолько озабочен, что я даже не волнует, сочность, вкус или любой другой и т. д. Я готовлю двух зайцев и с тем, что происходит у меня просто не было времени, чтобы справиться с первыми птицами после того, как это было сделано. Сегодня почти чувствую, что я избежал катастрофы.

+268
profitehlolz 22 сент. 2010 г., 6:17:51

В идеале, при обжарке свеклы, шкуры должны просто прийти сразу после того, как они закончили и прохладно. Я, кажется, не быть хорошо, хотя на это, иногда они большие, а иногда и шкуры довольно цепким. Что я должен сделать, чтобы гарантировать легкое шелушение?

+261
raufguliev 12 нояб. 2016 г., 5:44:55

Довольно много...да, но вы можете это исправить!.

Когда вы правильно сувид или очень медленно готовить все что угодно, вы сможете сохранить больше миоглобина цвет из-за даже для приготовления пищи, что часто не поднимается выше 140 на всех. Поэтому правильно приготовленный стейк, как это сохранит гораздо больше ее красный цвет миоглобина. Проще говоря, мясо будет иметь больше красных соков до релиза! (Его большая, большая вещь о сувид.)

Как @Рональд упоминает, другое дело, отдыхая от мяса. Это важный шаг, так как мышечные волокна расслабляются после выключения и удерживайте соки лучше. Часто оплошности для домашнего повара, они позволяют горячий кусок мяса, чтобы отдохнуть на ровной, твердой поверхности. В этом случае дно мясо, чтобы пар от доски, открыть волокон больше мяса, и выпускают соки на доске. Остальное ваше мясо на выпечке стойку так, что он имеет циркуляции воздуха вокруг него.

После короткого отдыха - для большинства стейк 10 минут нормально, потом можно нарезать на стейки. Используйте очень острый нож, чтобы нарезать. Мясо здесь по сути губка, и вы не хотите, чтобы сжать его и выдавить сок. Тупой нож будет делать это, и вы потеряете еще больше сока на разделочной доске. Используйте острый нож и применить устойчивый, даже, но легкое давление во время нарезки - пограничный выполнять работу (если этого не будет, заточить нож более).

+196
user203134 1 янв. 2018 г., 0:09:53

Я использовал французской прессе в течение многих лет и использовать грубого помола. Мой грайнд похоже выше Кевин Selker юзерпиком. Одна вещь, хотя я сделать, это перемешать шлифует только после добавления воды во френч-пресс Перед установкой экрана.

+193
Mary Mackey 11 окт. 2013 г., 2:38:08

Добавление сахара к чему-то кислой меняет ваше восприятие ее до определенного момента, но если вы добавите слишком много, он начнет по вкусу сладкий. Хитрость заключается в том, чтобы добавить нужное количество, так что это не является на вкус сладкий, но вы получаете сокращение в другое имущество блюдо. То же самое касается и горькие ароматы, которые маскируются соли. Согласно этой статье от Хестона Блюменталя они не знают, почему это происходит, но главное здесь заключается в том, что он делает:

Попробуйте этот великий эксперимент, и вы увидите, что я имею в виду. Налейте немного тоника воду в два стакана. Добавить щепотку соли к одному и пробуй. Теперь добавьте немного больше соли, и вкус опять - тоник станет слаще. Продолжать добавлять соль и дегустации, и каждый раз, когда тоник будет слаще.

Вы в конечном итоге достигнет точки, когда тоник начнет вкус соленый, на какой стадии вкусу два стакана негазированной воды бок о бок. Вы будете удивляться, как горечь в подсоленной тоник был сокращен - пока нет жестких доказательств того, почему это происходит, но одна из наиболее вероятных теорий заключается в том, что соль отвлекает ум от горечи, присущей тоника, и это является снижение горечи, что создает ощущение сладости. '

+187
bsavdh 29 мар. 2013 г., 10:39:01

Добавить немного воды с мясом в ziplock мешок (1/2 чайной ложки или около того), и мочим внешней мешок также. Вода снаружи позволяет киянкой, чтобы скользить легче, так плохо не рип, а вода внутри предохраняет мясо от налипшей пластика.

Использовать размер галлон ziplock для куриную грудку, и не запечатайте пакет.

+169
MonOve 1 окт. 2011 г., 21:55:27

У меня есть рецепт абрикосового пирога я хотел бы добавить корицы. Корица не является частью оригинального рецепта. Как я могу определить хорошая стартовая сумма для корицы в любом рецепте?

Оригинальный рецепт использует 3 столовые ложки сахара. Сравнивая это другой рецепт, я в итоге ушла с 2 чайными ложками корицы. Моя жена говорит, что ей не нужно больше, но я интересно, если я должен подняться на 1 столовую ложку (3 чайные ложки).

Редактировать: в своей книге "коэффициенты", Майкл Ruhlman говорит, что есть фундаментальные соотношения между ингредиентами, которые могут быть применены для приготовления пищи и выпечки. Мне интересно, если существует фундаментальное соотношение, которое может быть использовано для корицы и, возможно, содержание сахара в рецепте.

И, нет, корица не в книге.

+145
user22011 17 апр. 2016 г., 8:20:35

Зеленый лук и лавровый лист, честно говоря, кажется, как отходы. Обычно вы откажитесь от замачивания водой, и это собирается взять большую часть и без того тонкого аромата с его.

Так что если вы хотите, чтобы добавить аромат, то ли с зеленым луком и лавровый лист, специи, или что-нибудь еще, добавить его во время приготовления пищи. Время приготовления занимает много времени, чтобы получить весь аромат в воду/бульон и фасоль, и вы не будете лить все это насмарку.

Пищевая сода добавляется во время вымачивания в основном , чтобы помочь смягчить бобы быстрее. Люди также говорят, что это помогает уменьшить газы, вызывающие сахаров, а возможно и другие причины, но трудно найти доказательства для них.

Кроме того, многие люди добавляют соль в ванны , чтобы смягчить и избежать разрыва.

+137
wchundak 22 мар. 2015 г., 14:00:12

Непропеченное печенье все еще съедобны, не бросайте их! Некоторые люди предпочитают шоколадное печенье готово, но вы не можете знать наверняка, что яйцо полностью приготовленные (хотя это не беспокоило меня один бит, если источник был шатким). Если вы должны иметь их более четкими, или если удаленный возможность того, что яйцо является небезопасным касается вас, то да, идти вперед и положить их обратно в духовку. Они, вероятно, не будет так хорошо, как если бы они были совершенно приурочен, чтобы начать с, но это сработает.

+116
mcating 3 февр. 2017 г., 0:07:54

Это зависит от того, насколько хорошо вы взбитого сливочного масла и коричневого сахара. Точки сливок жир и сахар в кулинарии делает это, чтобы положить много мелких стартера пузыри в тесто, которое будет расширяться во время приготовления пищи.

Если вы действительно взбитый черт из сливочного масла и коричневого сахара, вы не заметите разницы. (Печенье может быть немного chewier, чем обычные, не из-за чрезмерного обилия коричневого сахара [у тебя есть белый, в конце концов], но из-за дополнительного перемешивания позже). Это займет гораздо больше времени, чтобы добраться до по-настоящему взбитый этап - легкий и пушистый, где ты не можешь чувствовать ни сахара если потереть смесь между большой палец и палец - с половины сахарные гранулы.

Однако, если ваш жир-сахарная смесь не сливки тогда печенье будет более пологой (менее просторные) и плотнее, чем обычно.

+108
tihumokip 13 сент. 2017 г., 17:49:51

Я хочу пить молоко без добавления сахара [ диеты ]

есть ли альтернатива для сахара смешать с молоком, которые дают хороший вкус ?

Я не хочу, дорогая [ больше калорий ] , стевии , какао-масло [масло какао-это жир].....

кто-нибудь пробовал с порошком какао, есть ли другой вариант ?

+81
Dante Snow 17 янв. 2011 г., 10:59:53

Молоть нут перед приготовлением вид поражений цель. Использование пищевой мельнице в своих лучших проявлениях, вы не должны делать все молоть перед тем как варить нут.

После того, как вы их готовите, то они будут больше принимать шлифования или другими методами. Варите их на медленном огне так же, как и любые другие бобовые. Когда они станут мягкими (и достаточно прохладно, чтобы обработать), положить их в мясорубку. Моя еда мельница имеет только одну грубость, поэтому я предполагаю, что около средних. Итак, приготовить нут а затем использовать мясорубку со средней лезвие для снятия шкур и продолжить свой рецепт.

+46
manalmanal 18 июл. 2010 г., 4:20:45

Показать вопросы с тегом