Все вопросы

15

Используя страуса и эму яйца

Каждый раз, когда я рискнул цельные продукты, я заметил страуса и эму яйца для продажи. Одно очевидное различие-это размер. Делаем яйца на вкус такие же, как куриные яйца? Они отличаются по питательности? Они могут быть вареными? ...
11 июл. 2011 г., 10:45:44
16

Можно ли заменить мед кленовым сиропом в рецептах, которые требуют мед?

Есть много рецептов (или вариантов рецепта), которые требуют мед в качестве ингредиента. На Ребрышках Мед Бараньи Отбивные Мед Изюм Чок Капли Медовое Печенье Шоколадное Печенье Krispie Коржа Мед, лимон и маринад с розмарином Груши и миндальный Тарт Могу ли я вообще использовать кленовый сироп в рецептах, которые призывают к меду? Есть ли рекомендации, когда что замена будет работать хорошо? ...
3 июл. 2012 г., 10:33:14
17

Термометры для высоких температур печи

Есть термометры, которые можно поставить в глиняных печах, или под бройлеров? Большинство термометров имеют ограничения по температуре 350 ~ 400 градусов. Я фактически сгоревшего в прошлом году, повернув бройлеров случайно. ...
26 мар. 2016 г., 6:58:36
20

Что место под овощи перед помещением их на противень?

Для того, чтобы предотвратить их поверхность от пригорания, что можно класть под овощи на обжарку, прежде чем поставить их на противень? Я думаю нанесения масла на поднос, но я не уверен, если это достаточно. ...
29 дек. 2013 г., 9:33:05
23

Что на самом деле происходит, когда повторного использования листья чая?

Я заново использовать зеленый чай в пакетиках три или даже четыре раза с практически без потери вкуса. Но это боль, чтобы разогреть воду до нужной температуры после того, как я сделал с первой чашки и подождать еще три минут, чтобы чай заварился. Я никогда не пробовала заваривать один пакетик в 24 или 32 унций воды, а не восемь, но я бы удивился, если полученный чай приведет в такой же силой, как заваривать три отдельных стакана. Разве в этом дело? Что если я позволю один мешок настояться больше времени в большем объеме воды? ...
5 дек. 2012 г., 21:39:46
17

Приготовление "шведский стол" с беконом

Когда я был ребенком, каждый месяц мы ходили в ресторан высокого уровня или страны "шведский стол" клуба в воскресенье утром на завтрак. На этих фуршетах, я столкнулся бы с отеля кастрюли с причудливыми крышками хром отдыхает в своей стоит выше печки грудино. В одной из этих кастрюль будет одним из моих любимых вещей: бекон. Тонкий, очень равномерно коричневого цвета в темно-красный цвет, отсутствуют какие-либо характерные отметины, а также никто из широкой полоски жевательные жир я привык, эти паронормальные хрустящие, легки ...
27 нояб. 2012 г., 0:30:51
26

Не нагревая ПТФЭ антипригарные сковороды создать "перегаром"?

Учитывая достижения в технологии в отношении антипригарные сковородки, они все еще испускают пары, если они отапливаются ничего в них? Я никогда не подогрейте мой не-палки с более низкого на средний огонь, и никогда не было никаких проблем. Я читал различные ответы на этот вопрос, поэтому я полагаюсь на знания этой группы. ...
13 февр. 2017 г., 21:54:30
25

Как приготовить баклажаны в стиле трейдер Джо рулетик из баклажан?

Я хочу научиться делать похожий стиль рулетик из баклажан. Я готовлю баклажаны много раз, но я понятия не имею, как сделать баклажаны влажной, но не мокрой. Я вижу баклажаны в трейдер Джо рулетик из баклажан, это именно то, что я хочу. Я должен испечь баклажаны? ...
9 февр. 2014 г., 20:27:30
27

Жесткие сухие корки на замороженный хлеб

У меня всегда замороженный хлеб без заметной разницы. Некие замораживатели холодильника, кажется для придания несвежий морозилки ВКУС на разные вещи, но я никогда не имел эту проблему. Я думаю это связано с свежесть/чистота в морозилку, как вещи упакованы, как долго они будут заморожены и т. д. Я внезапно возникли проблемы с корочкой, иногда просто часть земной коры, становится чрезвычайно твердым и жестким купленных в магазине нарезанный хлеб, который, как правило, замороженные не более 3 недель. Единственной переменной, кото ...
11 июн. 2014 г., 18:39:50
26

Я могу спасти сырой хлеб?

Я сделал Пан де муэрто примерно следующее Этот рецепт. Я положил хлеб в духовке (сделать 3), приняла их и дайте им полностью остыть. Сегодня (утром после), я вырезал в первый и вижу, что Ближний полностью отменено. Сырое тесто, с сырых яиц и апельсинового сока до сих пор в смеси. Что я могу сделать, чтобы сохранить это? Я могу положить их обратно в духовку или что-то подобное? ...
30 авг. 2014 г., 19:13:34
19

Неужели надо протирать порошком из сушеной комбу?

Я смотрю не тратить время и продукт экспериментировать. Каковы последствия выхода из соли / glutimate / и т. д. смесь на комбу, когда, скажем, делая Даши? ...
10 дек. 2012 г., 13:23:35
15

Можно ли смешивать несколько типов пудинг порошок?

Я хотел бы создать пудинг с ванилью + пудинг какао-порошок, из той же марки. Я могу объединить два благополучно(готовить их всех сразу)? ...
20 апр. 2015 г., 11:41:00
18

Арбуз - выбирать и управлять ими во время жары

Есть много постов и видео в интернете о том, как подобрать правильный арбуз. Конечно. Я понимаю, что. Мой вопрос немного меняется-разному. В настоящее время я живу в ОАЭ и климат здесь достигает по адресу: 49c и многое другое. Поэтому, несмотря на то, что мы выбираем арбуз мы хотим знать лучший способ сохранить его. Здесь супермаркеты и рынок фермеров покинуть их. Я беру их домой и сразу же поставьте в холодильник. Через день я беру дыню, разрезать его и оставить половину в холодильник, а другая половина рубится в миску и также оставить в холодиль ...
25 июн. 2012 г., 12:13:27
15

Как вы оттайки замороженных перцев без их превращения сырой?

Как вы разморозить замороженный перец чилли без них становиться влажной? (Я полагаю, это касается и других замороженных фруктов и овощей с высоким содержанием воды.) ...
7 окт. 2013 г., 10:04:47
24

Что делает приличная корка пирога?

Я пробовал много тесто для пирога рецепты, он либо прилипает к разделочной доской или скалкой. Я даже пробовал вощеной бумагой или полиэтиленовой пленкой с щедрым количеством муки и он по-прежнему придерживается. Если мне повезет и она не прилипает, она распадается при переносе на противень. Что я делаю не так? ...
30 янв. 2013 г., 8:39:25
20

Как можно быстро остудить чай?

Представьте, что вы делаете кому-то чай, но по какой причине они должны скоро уйти. Как я могу охладить чай, так что они не должны выбирать между оставив незаконченной или сжигая их во рту? В идеале метод должен не только быть быстрым, но позвольте мне также надежно достигнет примерно той же температуры каждый раз. Я придумал следующее: Добавить дополнительное молоко - остынет чай, но влияет на вкус. Тепло воды - не чая, как горячем, но может повлиять на то, насколько хорошо чай настаивается. До ...
9 дек. 2010 г., 22:21:40
24

Что самое худшее, что может случиться, когда заквашивать капусту?

Я давно хотел сделать "реальную" капусту на некоторое время теперь, но я действительно непрочь пищевых болезней. Так что, очевидно, заквашивать что-то мне немного страшновато! Но куча людей сделать квашеную капусту все время. Так что я думаю, я прошу, что это самое страшное, что может случиться? Я имею в виду там ничего, что могло бы убить меня? или то, что бы вам что плохо пахнет так мерзко, что нет никакого способа, я мог бы съесть его? ...
16 сент. 2015 г., 9:14:10
27

Ингредиент заменить Срирача горячий соус

Азиатские Глазированные Куриные Ножки Я бы хотела попробовать сделать этот рецепт. Но мне не нравится, ничего супер острого. Что я мог бы использовать вместо Срирача горячий соус и получить схожий аромат с дополнительной тепло? Ингредиенты 8 средних куриных окорочков 1 стакан воды 1 столовая ложка Срирача горячий соус 1/3 стакана бальзамического уксуса 1/3 чашки с низким содержанием соли соевый соус 2 чайные ложки меда 3 зубчика чеснока, раздавленных 1 чайная ложка свежего, тертого имбиря ...
26 сент. 2014 г., 15:50:33
26

Это загрязняет спайс прикоснуться к ней после прикосновения к сырому мясу?

Когда я готовлю сырое мясо, особенно куриные полоски, я его разложила на разделочной доске с помощью нескольких мешков и контейнеров из специи в сторону. Я на самом деле не использовать слишком много шейкеры для специй. С пальцами может только держать так много специй сразу, я часто возвращаюсь к сумке и взять еще и натереть его на мясо. Но это после того, как мои пальцы коснулись мяса. Это загрязняет спайс в мешок или контейнер? Кроме того, повара на ТВ-шоу часто делают это так, значит ли это, что это безопасная практика? ...
9 нояб. 2012 г., 2:32:23
23

Очистка промышленного гриль поверхности

Здесь сковородке. Большинство недель, он используется для приготовления на общий ужин, где я живу. И большинство из тех недель, я доброволец, который очищает его. Основан на инструкции, которые я унаследовал, что у меня есть, для инструментов, 4-дюймовый краску скребком и поставка лопастей, а затем пачку микро-волокна прямоугольники с ручкой и колодки я могу использовать, чтобы применить жира локтя. Я теплые вещи, я выкину ее с помощью скребка (уходя, всегда, некоторые мелкие царапины), а затем скраб его, пока не очистите ...
29 сент. 2019 г., 4:17:37
29

Почему кожицы помидоры при принятии сальса?

Я делаю сальса. Мне действительно нужно очистить помидоры? Я консервы сальса и тушеные помидоры в течение многих лет. Пилинг-Это такой тяжелый процесс. Если я режу помидоры в моем комбайне мне действительно нужно, чтобы очистить их? Также моя сальса довольно жидкий. Вот почему я должен сердцевины и семян их? Просто в чем суть? ...
18 янв. 2014 г., 11:47:24
18

Что является лучшим местом для хранения чеснока на кухне?

Я был в доме друга. Когда я посмотрел на чеснок у меня в холодильнике мой друг сказал, что чеснок не кладут в холодильник. Но другой знакомый сказал, чесноком длится дольше, если их поместить в холодильник, даже если она не была очищена и поместить в пищевую фольгу / пленку. Что лучшее место, чтобы положить чеснок на кухне и почему? ...
3 апр. 2010 г., 5:03:21
20

Как долго я могу маринада/рассола злачный?

Я читала разные рецепты посола (или маринования) мяса и мол все от 2 часов до 2 дней. Для tenderloint свинина 2.5" в диаметре, как долго я могу дать ему впитаться в увеличить проникновение? Это поможет пусть сидят дольше, или это просто стоп-замачивание в определенный момент? Я читал, что я могу запилить мясо, чтобы увеличить проникновение, но я не хочу этого делать по причинам появления. ...
5 июл. 2010 г., 17:11:43
24

сыр можно есть, когда холодильник был 57 градусов

мягкие и твердые сыры остались на ночь в холодильнике, дверь была немного открыта, а температура была в 57degrees утром . Это сыр можно есть? ...
4 апр. 2010 г., 9:41:45
30

Как Лучше Хранить Коричневый Сахар?

Как я могу хранить коричневый сахар так как он всегда встает раньше, чем я смогу все это использовать. Как вы храните коричневый сахар? Должен ли он быть в холодильнике? Также, как можно снова сделать жесткий коричневый сахар мягкий? ...
29 июн. 2017 г., 21:29:48